Unser Betrieb entspricht den strengen EU-Richtlinien. Unser Fachpersonal garantiert durch intensive Käsepflege die Qualität unserer Produkte, anerkannte Labors sorgen dafür, dass das auch so bleibt.

Vertrauen ist gut, Sicherheit durch Kontrolle ist besser.

Wie so Vieles im Leben braucht auch der Käse zu seiner Reife vor allem eines: Zeit. 3 bis 6 Monate unter idealen Bedingungen gelagert sind unser Maß, damit sich Geschmack und Optik zum wahren Genuss vereinen. Unsere Käsespezialitäten pflegen wir bis zu einem ganzen Jahr und entlocken ihm so seine Reserven.

Diese Sorgfalt ist aufgefallen:
Mit unseren Produkten konnten wir schon einige Preise und Auszeichnungen gewinnen, wie z. B.

• Bundessieger der Jahre 1986 bis 1988
• Silbermedaille bei der Käsiade 1996 und 2008

Darauf sind wir auch ein bisschen stolz.