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Emmentaler
Der Emmentaler ist der "König" der Käse. Das wurde uns in der Käselehre beigebracht. Der milde, leicht nussige Emmentaler mit dem imposanten Erscheinungsbild hat was. Mind. 3 Mon. gereift - aus Rohmilch! (45 % F.i.T.)
17,30 € -
Käse vom Tiroler Gebirgsschaf
Zartgeschmeidiger Käse mit Bruchlochung und dezentem Rotkulturcharakter. Von Hand gekäst, aus reiner Tiroler Schafsheumilch, für Kuhmilch-Allergiker geeignet.
12,50 € -
Bergkäse für Käsekenner (18-24 Monate)
Bergkäse für Käsekenner! Reifezeit 18-24 Monate. Der Top Käse aus unserem Hause! Für wahre Käsekenner lagern wir unseren Käse bis zu 24 Monate um ihm die letzten Reserven zu entlocken. Feinstes Käsearoma mit Salzkristallen im Käseteig.
27,70 € -
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Bergkäse (6 Monate)
Bergkäse fein würzig Reifezeit 6 Monate. Mit seiner "klassischen" Reifestufe ist er zur beliebtesten Sorte unserer Kunden geworden und darf bei keiner Brotzeit fehlen.
17,30 € -
Bergkäse Selection (12 Monate)
Bergkäse Selection Reifezeit 12 Monate. Diese Käselaibe pflegen wir ein ganzes Jahr lang - oder auch noch länger. Unsere Sorte für wahre Käseliebhaber und Genießer.
19,30 € -
Tiroler Edelziegenkäse
Dezenter Ziegenkäsecharakter, geschmeidig und weich, leicht verdaulich, aus reiner Ziegenmilch, auch für Kuhmilch-Allergiker geeignet!
12,50 €
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Bergkäse Selection (12 Monate)
Bergkäse Selection Reifezeit 12 Monate. Diese Käselaibe pflegen wir ein ganzes Jahr lang - oder auch noch länger. Unsere Sorte für wahre Käseliebhaber und Genießer.
19,30 € -
Bergkäse (6 Monate)
Bergkäse fein würzig Reifezeit 6 Monate. Mit seiner "klassischen" Reifestufe ist er zur beliebtesten Sorte unserer Kunden geworden und darf bei keiner Brotzeit fehlen.
17,30 € -
Emmentaler
Der Emmentaler ist der "König" der Käse. Das wurde uns in der Käselehre beigebracht. Der milde, leicht nussige Emmentaler mit dem imposanten Erscheinungsbild hat was. Mind. 3 Mon. gereift - aus Rohmilch! (45 % F.i.T.)
17,30 € -
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Schnittkäse
Schnittkäse mild aromatisch Reifezeit 3 Monate. Damit wird "der Milde" in der praktischen Blockform zum idealen Einstieg in die Welt unserer Käse-Sorten - er passt einfach immer.
16,50 € -
Tilsiter alt
Ich bin der kleine Bruder des bekannten Appenzeller, intensiv würzig im Geschmack eigne ich mich nicht nur für eine "würzige" Brotzeit, sondern auch für´s Raclette oder als eine "Zugabe" für unsere "Käsespätzle" ..... Reifezeit: 5 Monate aus Rohmilch hergestellt
19,30 € -
Bergkäse für Käsekenner (18-24 Monate)
Bergkäse für Käsekenner! Reifezeit 18-24 Monate. Der Top Käse aus unserem Hause! Für wahre Käsekenner lagern wir unseren Käse bis zu 24 Monate um ihm die letzten Reserven zu entlocken. Feinstes Käsearoma mit Salzkristallen im Käseteig.
27,70 € -
