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Tiroler Schinkenspeck

TSSP

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Preis pro Stück á 400 Gramm

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Der Tiroler Schinkenspeck, ein Klassiker in der Tiroler Esskultur, wird schon seit mehreren Jahrhunderten nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht.

Besonderheiten:

  • von Hand gewürzt
  • über Buchenholz geräuchert
  • in Bergluft gereift

Traditionell von der Metzgerei Krösbacher hergestellter Speck, produziert nach der Spezifikation für die Eintragung als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) gemäß EU-Verordnung 1065/97 Abl. L 156/6/97.

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