Bergkäse (6 Monate)

Bergkäse fein würzig Reifezeit 6 Monate. Mit seiner "klassischen"...

Bergkäse Selection (12 Monate)

Bergkäse Selection Reifezeit 12 Monate. Diese Käselaibe pflegen wir ein...

Bergbutter

Eine feine Sauerrahmbutter aus frischem Rahm sorgfältig hergestellt -...

Emmentaler

Der Emmentaler ist der "König" der Käse. Das wurde uns in der Käselehre...

Schnittkäse

Schnittkäse mild aromatisch Reifezeit 3 Monate. Damit wird "der Milde"...

Tilsiter alt

Ich bin der kleine Bruder des bekannten Appenzeller, intensiv würzig im...

Aggensteiner

Schnittkäse Der Namensgeber ist der "Aggenstein", der Hausberg des Ortes...

Landjäger

Senfsauce

...wenn sich zwei Spitzengastronomen aus dem Bregenzerwald auf die Suche...

Käse vom Tiroler Gebirgsschaf

Zartgeschmeidiger Käse mit Bruchlochung und dezentem Rotkulturcharakter....